《一蚁成神》最新免费章节第四章送羊汤
第四章 送羊汤
“这房最为特别的一点,房内有两根木头是用紫檀木搭接而成的。”
在山河国无论是民间,还是庙堂都对鬼神一说深信不疑,听说好几百年前,皇帝去庙中拜佛,见一个高增就用檀木做炉香,之后就有了檀木有驱邪避灾的说法了。
帝王为了能自己江山永固,檀木后来以升级为国木,多用来修筑皇宫,并立法,砍伐檀木者死罪,如果砍伐的数目在两棵惑是两棵以上的,就是珠连九族的大罪了。
“我不信鬼神气运一说,这檀木用在我身上太过浪费了。”
“我也不信,一旁的小叶子也跟着说道。”
在这家家贡神,大兴佛祠的时代,居然有人说出这样的话,实在是听了不太顺耳。
老板笑容更淡了几分,宁召是他的第一个客人,民间有开门大吉的佳话,若不是为了涂这点好彩头,老板都要骂这个返天下的无志青年了。
见两人没有要租的意思,只好向下推荐到道:“还有一间,距这里大约有半里路,不过那里正处官道,平时马车也是络绎不绝,最重要的是对面还有家青楼,那里的姑娘都肤白貌美。”
说到青楼是老板不禁露出了猥琐的痴笑。
“远点无防,有青楼那就更好了,不知道此处又要多少铜币啊!”
“行价一百铜币。”
“一百铜币。”两人又同时惊出了声来。
租房老板原来只是认为两人穷,但现在看来用穷字形容两人还是太高看了,不禁在心中暗骂以前造字的人,竟然没有造出一个比穷字更能形容穷的字来。
一百文虽说是行价,但那条路因为脂粉味太多,常年不分白天黑夜迎客,去那里租房的一般都是青年男子,这无形间也把一些客人排挤了出去,所以这个价已经是低出行价了。
这一次的惊呼过后,老板脸上的笑容也是全无,但顾及到他招牌的原因,还是略带笑容说道:“公子不访直接些,大概要租那个价位的住房啊!”
宁召有些尴尬的笑着说道:“四十个铜币。”
听完马老板真想脱口大骂,四十铜币,西郊那里的墓地就是这个价。但当他想到墓地时,突然灵机一动再次露出讨好的笑容说道:“公子早说吗?”
“四十文也能在京城租到房子吗!”宁召错愕的说道。
“能”
“我这里什么价位的房子都有,不过公子你放心,虽只是四十文,但还是依付着官道,房屋也不算太差,更不算郊外,只不过那里居住的人比较少,平时也有些冷清。”
“没事,冷清点好,不耽误我睡觉。”
见宁召同意,马老板也不座停留,带着宁召去了住房地。
走上官道,宁召为花出去的铜板感到大喜,官道宽到足以让三辆马车并排通过,只是比那条直通皇宫的官道微微狭窄了些,四周的建筑也正如老板说的一样,甚至有过之而不及啊!
建得威风凛凛,与一进城时看到的那些完全不是同一个风格,可能是刚才看多了那些普通房屋,宁召隐隐觉得有些超脱凡尘的感觉。
不过也正如小二所说的那样,这里冷清得有些渗人,他一路而来就只看到了一家铁匠铺,而且是关着门的,门口摆满了各种铁具,应该是有人住的。
官道虽宽,但地上的腐叶却是一层垫着一层,最上一层是秋天的黄色,最下面的一层已经早也化成了腐泥,有的甚至还有蚯蚓在蠕动着,那厚重的大理石板也早也失去了踪迹。
租房老板带着他走进房间,里面虽有些灰尘,但家具却是应有尽有,对此两人也是十分的满意,很情愿的把四十个铜板交给了老板。
收了钱的马老板客气的行了一礼,客套两句后告了别。
现在时间已经到了午后,去给羊汤店开张也不太现实,两人也只好打扫起屋子来。
这一忙就忙到了繁星四起,这才摊软在木椅上,看着这反射着乌光的珠红色房子和方形的地板,摊座着的两人竟同时傻笑出声。
宁召情不自禁的感慨道:“果然走一走茅屋变珠楼啊!”
这一夜没有秋风的强冲直灌,在加上一天的劳累两人一睡就睡到了天亮。
.....
不知是因为百年老店生意不紧气,还是找到了办法让老店浴火重生的原因,等宁召和小叶子快要到草根羊汤店时,就看到二牛在门前来回夺步了。
他远远的看到宁召就跑了上去,激动的推着宁召向店内而去。宁召看了看对面的那家银玉汤店,虽升起了炊烟,摆好了桌凳,店还是空空如也,宁召这才放下心来,现在以不算太晚。
就在宁召向店内张望时,被出来招揽客人的店家看了个正着,那店家长相一般,身材矮小,可能是油水太好,身材还有些微胖。
他对宁召微笑着,宁召也是笑着回了一礼。
随后他把目光从宁召的身上移开,放在抓住宁召的二牛身上,同时嘴角翘起露出一股傲慢之气,眼中全是不懈与狂忘。
牛二有些气不过,一把将宁召拽进店内,带着愤恨的说道:“以后别给那个胖子好脸色看。”
宁召一脸错愕的看着他,丝豪不知那里来的愤恨。
二牛这才接着说道:“这个死胖子是前三月才搬来的,就是因为他抢了我的生意这店才变成这样的,所以他是我们的头一号敌人知道了吗!”看着一旁有气无处史的二牛,宁召和小叶子也只能无奈的点点头。
“从现在开始我就把店交给你了,有什么决招也别藏着掖着了!我怕晚了食神下凡都救不了了。”
“那我可说了,二牛点点头。"
"首先得把这招牌换一下。”
“这绝对不行,二牛反驳到,这是老祖踪留下的怎能说换就换。”
“说白了招牌只是个摆设,店才是真正的灵魂,,你知道对方为什么卖得比你好吗?”
“因为他家做的好吃。”
“这是一点,还有一点就是他家招牌就让人感到高贵,你细细的品品银玉羊汤店,银和玉一听就有想占为及有的意思,在看看我们头顶上的这块叫什么啊!草根羊汤店,一听就是土里土气的感觉。”
“我祖父说了,我家用的羊肉都是用树皮草根养出来的,这个名字又接地气又健康。”
“你祖父真是个人才,要是放在那个把肉泡在饲料里的时代,怕就因为这个名字都能打出些名气来。
所以说要我拯救这家店,就按我说的先改店名,见二牛沉默,还在脑海中纠结,宁召才又说道:"不改我也无能为力了。你是想让店发扬光大,还是想让这店名发扬光大啊!"
二牛也不遇笨,老的招牌虽好,但也带表着落后,真到了尽头换过名字又何防。
”只要能压过对面的那个胖老头,那就改吧!“
见二牛一眼不情愿的样子,宁召说道:”虽然改明,但你袓辈想要传达的意思还是得保留,必竟因为有了他们才有了这家店嘛。“
听到这里二牛大喜,”真的即能压他们一头,又能保留我祖辈想传到的意思。“
宁召没有说话,点了点头,两眼望向天空思考着。
片刻后自言自语的说道:"你祖辈想传达的意思是健康,健康代表绿色,绿色...绿色.."
"绿色可以用翡翠来代替,在他百思不得其解时一旁的小叶子惊声说道。
"翡翠”
"对"
"翡翠好,翡翠高出了银玉的价格,又保持了原来的意思。"
宁召大喜摸了摸小叶子的头说道:"不错嘛小叶子,这几年跟着少爷变聪明了不少哟。“
”才不是呢?这几年跟着少爷都被你打傻了,不然比这还早我就能想出来了哦?"
“可能是被小叶子点醒的原故,宁召抬手又在小叶子头顶上敲了敲,感觉自己的头顶上疼痛传来,小叶子急忙踏出几步,跑到二牛的背后去了。
一阵闹藤过后,三人也开始了今天的工作,京城这一带二牛无疑是最为熟悉的,就把招牌的事情交给他了。
宁召和小叶子来到厨房,厨房内有一个大木盆,木盆浸泡于水中的羊肉,羊肉是二牛最后去集市上买的。
”少爷你把二牛哥哥支走了,谁做饭啊!“
”我,宁召指了指自己说道。“
小叶子一脸的质疑,以前做饭时这些事都是他做的,甚至怀疑,他面前的少爷能不能把火点着,都是一个问题。
”去先把羊肉洗一洗,“
一旁的宁召像似没有看出小叶子的质疑,直接吩咐道。
听到命令的小叶子,也不敢违背这个黑心少爷,只能照着去做了。
宁召从灶台旁拿起一根较细的木柴开始生火,小叶子手不停的在羊肉上揉搓着,两只眼睛却神采奕奕的盯着宁召,想看他生不起火时的狂燥,或是被炊烟熏得一脸黑的样子,可正当他在一旁偷笑时,一道火光也透过那小小的灶口,火影在宁召的脸上飘呼闪动,映衬得宁召的脸庞隐隐泛红。
没有见到这个黑心少爷的落破下场,并没有用实践告诉他平时不做饭的下场,又怕烧完火的宁召转过头来看出他的想法,自见到火光的那一刻,就把头转了过去,只是心有不甘的把洗肉时的力道放大了一些,弄得盆中的水花四溅,那些没有溅起的,形成千层浪溢出了盆檐。
宁召来道锅旁,拿起铁锅架于灶口之上,加入一桶后院水井中的地下水,盖上木盖,静等升温沸腾。
洗完羊肉的小叶子到落了个清闲,座在烧柴的灶口处,烘烤着湿漉冰冷的双手,享受着这几年来头一回的清闲。呆呆看着在灶台上用尽切肉的宁召。
这到不因为落破,宁召良心发现,才让小叶子清闲下来的,而是今天这羊肉特别的重要,对手功的考量也就更精良了一些,需把每一片肉片切得透而不破,盛入碗中是要给人一种,像纸似肉,细细一看又如一片可以卷缩的透明玻璃。
而这些小叶子都是做不到的,虽然这几年都是小叶子为宁召做饭,但哪次不是把丝切成了条,条切成了块啊!好的一点就是那些食物的烹饪方法都对刀法没有太大的考究,即便切成这样也不算暴殄天物了。
小叶子看着那薄如丝纱的肉片,睁大眼睛神采奕奕看着宁召,好似刚刚认识一搬,心中也满是错愕,那看他笑话的想法也是不知何时烟消云散了。取而代知的是无尽的好奇,想看看宁召倒底能做出什么来。
一大块羊腿切完,宁召直了直身子,擦去额头上的一层汗珠,放下手中的菜刀,伸手向着一旁的肉片伸去,看着那透光的肉片,嘴中细语泥喃道:”十来年没炼了,这刀功的确退步了不少。“
嘴上虽这样说,但对手中的肉片却表现得格外的自信,嘴角上翘露出隐隐笑容。
宁召用的是羊腿,羊腿瘦肉多肥肉少,肥肉在熔煮是正好会把油脂烹出,融入汤中会让汤面上飘着一层带有颗粒状的金黄色油脂,会让人食欲大增,而这一点是对面银玉羊汤店没法座到的。
银玉羊汤店的羊汤,完全就去掉了肥肉,汤肉虽然保住了羊肉的鲜味,却还似一碗白开水,实在是让人提不起一丝食欲啊!
除此之外宁召还准备了许多的调味料,香菜,酒,葱花,花椒。
除了酒外其它两种调料只是羊肉汤的基本调料,只要开羊汤店的人家都会用得上。
”少爷你是要拿酒水煮肉吗?“小叶子不解的问。
宁召只是得意的笑了笑,并没有回答小叶子的问题,只是把那些切下来的肉放入锅中,然后倒入一坛子的老酒,酒与沸水混合,瞬间酒香被水蒸气裹挟着填满了整间屋子。
接着点燃一根用于做火引的木柴,伸入锅中,那沸水的表面竟烧出了幽蓝色火焰。
小叶子从椅凳上惊起,大声的说道:”水然了。“
宁召平静的解释道:”不是水燃了,而是酒精被蒸发到了水的表面,我点然的只不过是四处飘散的酒蒸气。“
听了讲解,小叶子似懂非懂,又是摇头又是点头。
宁召莞尔一笑说道:"羊肉经过酒火的烧炙后会除去大部分擅味,剩于的少部分与还没有完全燃完的酒精相互混合,这样的融合相得益彰,这也是这锅羊肉汤的精随所在啊!"
.....
"可是少爷汤是好汤,但都没有人来店里我们怎么卖啊!”
“谁说这是卖的啊!”
小叶子挠了挠头,这让他更云里雾里了。
“不买难道我们要自己吃嘛 ,少爷你弄了这么大一锅我们一吃不完啊!你这是在暴殄天物啊!”
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